一度行ったらまた行きたくなる店ってありますよね。
さきほど書いたパリソワーズスープの美味しいレストランも
そういう店です。
また行きたいなと思っていたら、昨日妻と娘が2人で行ってきたとか・・
女同士の会話があったそうです。まさか娘に恋人・・・
ではないと思いますが(笑)
ま、いろいろ話があるのでしょう。
さすがに2日続けては行けないので美味しいパリソワーズスープは来週までお預けです。残念(>_<)
以前、高田靖久さんの著書『「1回きりのお客様」を「100回客に育てなさい」』をメルマガで紹介したことがあるのですが、そのなかで、一度来たお客様を固定客にするために3つのツールがあると書かれていました。
3つのツールは次のとおりです。
3日後に届けるダイレクトメール 「サンキューメール」
3週間後に届けるダイレクトメール「ライクメール」
3か月後に届けるダイレクトメール「ラブメール」
お客様に忘れられないよう、定期的にメールを送り、感謝の気持ちやお店のこだわり、を伝えてひいき客に育てていくとよいそうです。
今朝の日経プラスワンには、家族構成や誕生日、辛さの好みなどをメモしてお客様のデータベースをつくり、次回の来店につながるような工夫が必要だと書かれていました。
秋に結婚25周年記念旅行を計画しており、北陸の老舗旅館にインターネットで予約したところ、私たちを担当する仲居さんからメールが来て、どのような記念で来られるのか教えていただけないかと書かれていました。
まだ行く前なのに・・・スゴイと思いました。
さて、先日実施しました
『孫正義世界20億人覇権の野望』と
『ソフトバンク流超速断の仕事術』の
同時2冊プレゼントの当選者発表です。
10通のご応募があり、抽選の結果「すずボス」様に決まりました。
おめでとうございます。
当たらなかった9名の方ごめんなさい。
これからもブログでどんどんプレゼントを企画していきますので、
また、ご応募くださいね。
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